一、 不要盲目迷信某些野菜野花的“养生”“药用”“治疗”功效。有些野菜野花具有一定的药用价值或本身就是中药材,食用后会有类似药物的作用,不宜多吃或单一类型大量食用。例如:大白花,学名白杜鹃,又名大白花杜鹃,经研究发现大白花含有四环二萜类毒素,毒性主要集中在花瓣上,会对中毒者身体和精神造成一定的影响,甚至会致死。车前草食用过量可能引起抽搐,蒲公英、鱼腥草食用过量可能引起胃寒或者胃痛,马齿菜食用过量可能引起低血糖症状。二、 不随意采食、购买、出售难以识别的野菜野花。很多野菜野花具**性,并且容易混在可食用的野菜野花中。不随意采食、出售、购买不熟悉或难以识别、来源不明、异味很重、已霉烂、生长在喷洒**、施以化肥的庄稼地里的野菜野花。
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