一、项目介绍中央厨房基础建设车间总基底面积：********平米，车间附属用房（二层面积）：765平米，参观通道（二层面积）：345 95平米，长度*********宽度********米，高度：********米。基础结构为独立基础地梁，主体结构为钢结构。内蒙古巴彦绿业实业（****公司中央厨房工程设备意向如下：1：附件1数据为参考数据，供应商可根据现场情况可以对设备参数进行调整和优化，并提出详细的设计方案并根据实际情况出具施工图纸及项目概算。2：项目规划如下：第一类：固态奶产品，为一个审证单元，涉及奶茶粉、奶片（奶贝、奶酪等）等系列产品，不同产品涉及到的设备有差别，但整体可设立为一个独立的区域。产能设计：杯装奶茶********~********万杯/天，奶茶粉类1吨/天，奶酪奶贝类1吨第二类：调味料（半固态调味料——火锅调料、复合调味酱等），为一个审证单元，涉及黄柿子火锅料、牛肉酱系列产品，但介于产品原料的性质及不同功能间的具体管理，部分区域进行独立管理，涉及到的部分设备有差别。产能设计：火锅底料1吨/天第三类：酱卤制品，为一个审证单元，涉及到牛羊产品的酱、卤深加工系列产品，如番茄牛腩、酱牛肉等产品。产能设计：牛肉酱1吨/天，酱卤制品2吨/天注：以上两类产品中，第二类涉及到的牛肉酱、第三类酱卤制品，这两类产品因其工艺的特殊性，有部分工艺、部分设备及功能间通用，所以通用的设备、功能间可置于一体管理第四类：肉干制品，为一个审证单元，涉及到风干牛肉、手撕牛肉干、羊肉干产品。产能设计：牛肉干********吨/天，羊肉干********吨/天综上，产品审证单元为四个，产品生产区域区划为四大区域来设计，考虑到部分类别产品生产工艺的实际情况，建议按区域****局。二、报价单位的资格要求 （一）报价单位必须是中华人民共和国境内依法成立的法人或非法人组织（提供营业执照扫描件）；（二）报价单位未被人民法院列为失信被执行人、重大税收违法失信****网页截图，****网站查询结果为准；（三）报价要求：报价包含设备费、包装费、运费、税金、安装费、设备调试费等全过程伴随的一切费用
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